0948 845 626
0800 888 888
prac. dni 09:00 - 17:00
 
Prázdny
0,00 €
 
-15 %
Vinitorium historicum - Kraus Vilém

Vinitorium historicum

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 01.04.2009
Hodnotenie čitateľov
Bežná cena knihy: 16,40 €
Naša cena knihy: 13,94 €
Ušetríte: 15 %
Zasielame: Vypredané
Kúpou tejto knihy už máte dopravu ÚPLNE ZADARMO !
Detaily o knihe
Počet strán:
240
Rozmer: 173x241x19 mm
Hmotnosť: 790 g
Jazyk: česky
EAN:
9788086031873
Rok vydania: 2009
Žáner: Dejiny
Typ: Knihy viazané

O knihe: Vinitorium historicum

Víno, jeden z nejstarších kulturních vynálezů lidstva, se stalo i u nás předmětem mnoha diskusí. Potěšující je to, že „vzdělanost“ v tomto oboru se rychle a významně zvyšuje. A ještě více potěšující je, že ruku v ruce s tím roste i kvalita vín produkovaných moravskými a českými vinaři. Jsou však situace, kdy je třeba nahlédnout věci z perspektivy, jež přesahuje naši zkušenost, utřídit poznatky způsobem, který se od nás neočekává, vyvodit pro budoucnost závěry z minulosti, abychom mohli překročit stín, který nám neumožňuje vidět za horizont, zúročit zkušenost, která je víceméně individuální, ale má v sobě zároveň zakódováno poznání mnoha generací, které se snažily, s respektem k předchůdcům, posunout obor tak daleko, jak jen bylo možné. Vyselektovat to, co je podstatné, identifikovat slepé uličky vývoje, nalézt příčiny úspěchu i důvody neúspěchu, vyžaduje nepřeberné znalosti, mimořádnou trpělivost, potřebný odstup a zejména kritické myšlení. A to i o tom, co je staletími prověřeno. Věříme, že i tato kniha potvrdí, že u kolébky prof. Ing. Viléma Krause stály před 85 lety laskavé sudičky, které mu daly do vínku vše potřebné k tomu, aby se mohl tak významně zapsat do historie našeho vinohradnictví a vinařství.