ABC Knihy - skutočné online kníhkupectvo
 
0
KOŠÍK
0,00€
 
0
KOŠÍK
0,00€
HLAVNÉ MENU
Kniha: Kaviárautor neuvedený

Kaviár

autor neuvedený

Vydavateľstvo: BB/art, s.r.o.
Dátum vydania: 01.04.2004
7,51 €
Bežná cena: 9,05 €
UŠETRÍTE 17%
Dostupnosť: Vypredané
Do wishlistu: Kaviár
DO WISHLISTU
Pridať do zoznamu

O knihe: Kaviár

Kaviár není nic jiného než syrové rybí jikry, a přece je na této lahůdce něco zvláštního, co v člověku probouzí sny o jiných světech a osobnostech. Kaviár je dnes proslulý jako delikatesa pro největší labužníky, nebyl však vždy atributem luxusu a bohatství. Inga Saffronová ve své knize Kaviár poprvé vypráví o tom, jak se jikry prehistorických jeseterů postupně přeměnily z obyčejného pokrmu sedláků a rolníků na carskou lahůdku a jak se nakonec staly kýženým symbolem vznikající střední třídy. Autorka nabízí čtenářům poznávací exkurzi do tajemného světa kaviáru na břehu Volhy a Kaspického moře v Rusku, na Labi v Evropě a na řekách Hudson a Delaware ve Spojených státech. Popisuje průmyslový komplex, který se zrodil kolem kaviáru, a ukazuje, jak přeměna této vzácné a draze zaplacené pochutiny v masově prodávané zboží přivedla jesetera na pokraj vyhubení. Kaviár plný folklórních detailů a fascinujících intrik je poutavou knihou kulinářských, přírodních a kulturních dějin.
EAN: 9788073412128
Rozmer: 150x210x10 mm
Jayzk: česky
Rok: 2004
Žáner: Dejiny
Typ: Knihy viazané
Doprava ZADARMO
Pre objednávky nad 10€
S nami vždy ušetríte
Najlepšie ceny nájdete u nás
Najširšia ponuka
Viac ako 200.000 kníh
Rýchla podpora
Zákaznícka linka: 0800 888 888